쪽찌 속초점은 숯불 향이 코끝을 스치는 순간부터 마음을 사로잡는다.
주말 저녁 속초에서 하루 일정을 마친 뒤 뜨끈하게 구운 갈비로 배를 채우고 싶어 쪽찌 속초점으로 향했습니다. 목적지는 강원특별자치도 속초시 먹거리8길 15 1층입니다. 낮에는 이곳저곳 움직이며 간단하게 먹었던 터라 저녁이 되니 앉아서 제대로 식사하고 싶은 마음이 컸습니다. 먹거리8길 쪽으로 들어가 주소를 확인한 뒤 자리를 잡으니 바깥을 돌아다니던 긴장도 조금씩 풀렸습니다. 고기를 올리고 나서는 일행과 나누던 이야기보다 불판에 먼저 눈이 갑니다. 처음 한 점은 빨리 먹고 싶은 마음에 집게를 들었다가 조금 더 기다려야겠다 싶어 다시 내려놓았습니다. 괜히 배고플수록 손이 먼저 움직입니다. 막상 익은 갈비를 먹고 나니 속도가 차분해졌고 곁들임을 번갈아 먹으면서 다음 고기를 기다렸습니다. 예상보다 서둘러 먹지 않게 됐고, 고기를 굽는 시간 사이로 대화도 자연스럽게 이어졌습니다. 속초에서 하루를 보내고 든든한 저녁 한 끼로 마무리하고 싶었던 날과 잘 맞는 식사였습니다. 1. 먹거리8길에서 발걸음을 늦췄습니다 쪽찌 속초점을 찾아갈 때는 속초시 먹거리8길 15를 목적지로 두고 움직였습니다. 처음 방문하는 길이라 목적지와 가까워진 뒤에는 지도 화면에 표시된 거리와 주변 건물을 번갈아 확인했습니다. 1층에 있다는 정보를 기억해 두고 골목에 들어서니 도착 직전에는 자연스럽게 걸음도 느려졌습니다. 처음에는 주소만 따라가면 바로 눈에 들어올 줄 알았는데 마지막 몇 걸음에서는 주변을 한 번 더 살피게 됐습니다. 괜히 목적지를 지나쳤다가 되돌아오는 일은 만들고 싶지 않았습니다. 차량으로 방문한다면 먹거리8길 주변에 들어선 뒤 보행자와 다른 차량의 움직임을 충분히 살피면서 천천히 접근하는 편이 좋습니다. 일행이 있다면 한 명은 위치를 확인하고 운전자는 도로 상황에 집중하는 방식이 수월합니다. 도보로 움직일 때도 지도만 내려다보기보다 가까워졌을 때 고개를 들어 건물을 살펴보는 것을 권합니다. 처음 가는 곳일수록 약속 시간보다 조금...